EBREI MERCANTI DI SALNITRO, SETA, TESSUTI E FORMAGGI
Un gruppo ebraico si stabilì in questo porto fin dall’epoca imperiale. La loro principale occupazione era la lavorazione del salnitro, che vendevano al governo in grandi quantità; questo mestiere passò più tardi ai cristiani. Altri mestieri erano la lavorazione e il commercio della seta, dei tessuti e dei formaggi.
